愛媛県 夜間診療をやっている全ての市区郡にあるアレルギー科などで、舌・口の中が腫れるに対応する病院とクリニック

からだの中に細菌やウイルスなどの異物（抗原/アレルゲン）が侵入すると、それに対抗する物質（抗体）が出きて、体外へ排除しようとする免疫反応が起きます。この免疫反応が過剰に起こるのがアレルギーです。
アレルギー疾患は、原因物質が同じでも、人により、眼や鼻、耳、皮膚、気管・気管支、胃腸などに、いろいろな症状を起こします。気管支喘息、アトピー性皮膚炎、アレルギー性鼻炎、アレルギー性結膜炎、花粉症、蕁麻疹、食物アレルギー、アナフィラキシーショック、薬剤アレルギー、日光アレルギー、金属アレルギーなど。 歯科では、歯に関わる疾患・不正の治療と予防をします。虫歯治療をはじめ、歯石除去、歯垢（プラーク）除去、義歯（入れ歯・差し歯）作成、インプラント治療、抜歯、そして歯周病（歯肉炎）・歯槽膿漏症・口内炎の治療といった事も行います。昨今では、審美歯科（美しく健康な歯や歯肉を作ること）やホワイトニング（歯を白く明るい色合いにする）といった治療もおこなう歯科医院があります。
小児歯科では、子供を対象とし、特に虫歯治療・予防に努めて、きれいな永久歯を正しく配置する事を重視します。
矯正歯科とは、歯並びの不正（出っ歯、八重歯、乱杭歯、受け口等）を治療することをいいます。
歯科口腔外科では、歯に限らず、口の中・顎・顎の下の疾患全般（顎関節症、口腔粘膜の難治性口内炎、顎下腺・舌下腺などの唾液腺疾患、口腔の腫瘍、顎顔面の骨折など）の診断・治療を行います。主に外科的処置を行う科目でもあります。 耳鼻咽喉科とは、耳・鼻・口・のど・頸部を扱う診療科です。
具体的には、難聴、耳鳴、めまい、顔面神経麻痺、反回神経麻痺といった神経疾患から、中耳炎、鼻・副鼻腔炎、扁桃炎、咽喉頭炎（感冒、かぜ症候群）などの炎症性疾患、睡眠時無呼吸症候群（いびき）などの機能的疾患、またアレルギー性疾患（鼻アレルギー・花粉症）、さらには口腔（舌・歯肉）、咽頭、喉頭、頸部（唾液腺・甲状腺）、鼻副鼻腔などの腫瘍性疾患（声帯ポリープ・頬部嚢胞・鰓原性嚢胞・上顎がん・舌がん・咽頭がん・喉頭がん・甲状腺がん）などがあります。